猪肉乾（ポークジャーキー）

新橋にポークジャーキーの店ができました。

美珍香（ビーチェンヒヤン）はシンガポールをはじめアジア諸国で人気のおいしいジャーキーの店です。
店名の読み方は、シンガポール華僑の一部で話されている福建語（中国語のひとつ）です。

日本店ではポークしかありませんが、シンガポールや香港ではビーフもあります。
甘辛くてとってもおいしい、日本ではあまり見かけない味。
銀座店に続き、先週土曜日新橋にもにオープンしたので、さっそく行ってきました。

試食してみると、やっぱりおいしい！この味！
日常あまり干し肉を食べることはないと思いますが、この店のジャーキーはしっとり柔らかくあっという間に完食しちゃいますよ。
これから秋に向けて、豚肉は潤いを与えてくれる食材なのでお肌や便秘、乾燥咳の改善にちょうどいいですね。
おつまみにもぴったり。

ビールの飲みすぎには注意しましょう！

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