猪肉乾（ポークジャーキー）

新橋にポークジャーキーの店ができました。

美珍香（ビーチェンヒヤン）はシンガポールをはじめアジア諸国で人気のおいしいジャーキーの店です。
店名の読み方は、シンガポール華僑の一部で話されている福建語（中国語のひとつ）です。

日本店ではポークしかありませんが、シンガポールや香港ではビーフもあります。
甘辛くてとってもおいしい、日本ではあまり見かけない味。
銀座店に続き、先週土曜日新橋にもにオープンしたので、さっそく行ってきました。

試食してみると、やっぱりおいしい！この味！
日常あまり干し肉を食べることはないと思いますが、この店のジャーキーはしっとり柔らかくあっという間に完食しちゃいますよ。
これから秋に向けて、豚肉は潤いを与えてくれる食材なのでお肌や便秘、乾燥咳の改善にちょうどいいですね。
おつまみにもぴったり。

ビールの飲みすぎには注意しましょう！

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「中医学体験」訪中団のご案内

当院の中医学顧問・徐文波先生が総院長を務める、北京東文中医クリニック・北京御源堂中医クリニックにて中医学体験ができる訪中団が編成されます。

日時　2017年11月6日（月）～11月9日（木）

内容　中医学診療の受診、健康講座受講、薬膳料理店での食事、北京の名所旧跡の参観など。

詳細、お申し込み先などは、こちらＨＰからご確認ください。

電子版ご案内リーフレット

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問診表の記入と診察の意義

孫武に曰く「彼を知り己を知れば百戦危うからず。」。

当院の問診表は、裏表に結構な質問の量があります。問診表を記入後も診察で、表に関してやそれ以外の事について問診を受けていただいています。

「ちょっと面倒くさい。」です。😣

でも、「あなたは本当にあなた自身の事を知っていますか？」

問診には、抱える問題の明確化と症状に対する主張の一致を図り、より正しい「証」を導くための作用があります。また問診を通じて、あなたが知らない「気づき」が、自分自身から出てくることが多くあります。

治療の過程を経て診察を受けていくうちに、自分の変化を見つめるようになります。そこには、日常過ぎる事態に関する質問が多く、「言われてみれば」と言うことが多いからです。そのうちに内省を促し、自分自身でも健康管理が出来るようになることでしょう。

もう一度あなた自身を見つめ合うのが問診表や診察です。面倒くさがらずに自分自身を観察してみましょう。

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